Come lavoro
Valutando caso per caso verrà effettuata una valutazione nutrizionale personalizzata che tiene conto delle abitudini alimentari della persona, le sue patologie, le sue tradizioni ed esigenze. L’assistenza è focalizzata su quattro fasi (Nutrition Care Process and Model):
- 1- Valutazione nutrizionale
- 3- Dieta o educazione alimentare
- 2- Diagnosi nutrizionale
- 4- Monitoraggio
Prima Visita
La prima visita ha una durata di un’ora, nella quale viene effettuata una scrupolosa valutazione nutrizionale che tiene conto delle abitudini alimentati della persona, del suo stile di vita e di eventuali patologie. Durante questa occasione verrà effettuata anche la valutazione corporea (peso corporeo, pliche e circonferenze) e la lettura degli esami di laboratorio del paziente.
Seconda visita
Durante questa fase verranno forniti e dettagliatamente illustrati gli strumenti per avviare il percorso nutrizionale
Monitoraggio
E' fondamentale per verificare l’aderenza al piano nutrizionale , le conoscente del paziente e gli eventuali miglioramenti percepiti dal paziente. verranno nuovamente rilevati i parametri per valutare la composizione corporea